炖猪尾
炖猪尾的做法说明
无盐易对------美容！！！美肤！！！炖猪尾
炖猪尾的做法与步骤
- 1.
将猪尾巴在开水中汆烫，去所有杂质捞起沥干
- 2.
准备好花椒，八角，香叶，桂皮等香料。（这些没有可以省略）
- 3.
另在锅中倒入适当的水，将香料装包放入水中
- 4.
倒入花雕酒（或者其它什么酒），葱姜也放入
- 5.
大火烧开，将过好水的猪尾巴，烧开后，小火炖1小时。汤成乳白色，这时候猪尾巴差不多烂了
- 6.
放入豆腐乳
- 7.
再放入少许酱油，大火烧至猪尾巴上色
- 8.
放入冰糖，至溶化
- 9.
再倒入莲藕盖上盖子，大火烧开后，小火炖至莲藕自己喜好的程度
