南瓜派
南瓜派的做法说明
香甜南瓜派，
经典的秋季甜品。
南瓜派的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化后搅打成细致柔软状，再加入细砂糖和盐搅打均匀
- 第2步.
蛋液分两次加入搅打至乳化融合
- 第3步.
筛入低筋粉，用按压的方式混合材料完全融合成光滑的面团
- 第4步.
面团盖上保鲜膜入冰箱冷藏松弛1小时以上
- 第5步.
松弛后的面团取出回温，擀成2-3毫米厚的薄片，把派皮整张盖在模具上，顺着模具压好，使之紧贴模子，再将多余的边切掉。在派盘底部用叉子均匀的叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起
- 第6步.
南瓜派的馅料用料理机搅打均匀
- 第7步.
装入派模中，9分满即可
- 第8步.
烤箱预热到180度烤30分钟左右（温度和时间请根据自己烤箱火力调整）
