番茄牛肉年糕

番茄牛肉年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   年糕片用温水泡15分钟

   
2. 第2步.

   牛肉片用油，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟

   
3. 第3步.

   牛肉下锅炒熟立刻盛出

   
4. 第4步.

   番茄洗净用开水烫一下，剥皮

   
5. 第5步.

   炒牛肉的锅放少许油，下剥皮的番茄，用铲子捣碎翻炒出汤

   
6. 第6步.

   下泡好的年糕片，再加少许水盖盖焖煮至汤汁浓稠

   
7. 第7步.

   放牛肉继续翻炒半分钟，加少许盐出锅