玛格丽特

玛格丽特

玛格丽特的食材和调料

黄油110g
低筋面粉100g
米粉100g
55g(我买不到粉,就把砂用粉碎机打成粉末)
熟蛋黄2个

玛格丽特的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄压碎,黄油软化加糖粉打匀,加入蛋黄继续拌匀,筛入粉类混合物和成面团

    玛格丽特的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团放保鲜袋,入冰箱冷藏30分钟

    玛格丽特的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷藏好的面团分成20等份,团成小球,均匀码在铺锡纸的烤盘上

    玛格丽特的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用大拇指按压一下小球,成为小饼,而且边缘自动开裂

    玛格丽特的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱180度预热,烤制25分钟

    玛格丽特的做法步骤 第5步

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