米花糖
米花糖的做法说明
爆米花不止可以直接吃，还可以做成各种小零食，米花糖就是我小时候喜欢在家摆弄滴，呵呵！这么多
年过去了，某天散步在街头偶遇小时候才有的爆米花，突发奇想买了一袋，重温了小时候的感觉，嘿嘿，不过
真别说，就米花糖的手艺跟当年差远了，大家凑合着看吧！
米花糖的做法与步骤
- 1.
开火将锅加热，倒入少许油，拿着锅柄来回晃动，让油均匀地滑在锅壁上
- 2.
将白糖倒入锅中，加入少许水不断搅拌，将火调至最小慢慢熬制
- 3.
待糖液由翻大泡转至翻小泡，颜色变黄即可
- 4.
将爆好的米花倒入锅中，快速翻炒使其均匀的沾上糖液，再加入干果类继续翻炒均匀即可
- 5.
装入容器中定型放凉切块即可
