烤麸丝瓜汤

烤麸丝瓜汤的做法与步骤

1. 1.

   干香菇和烤麸都用冷水泡发，香菇切成丝，烤麸挤干切成小块

2. 2.

   丝瓜去皮，切成滚刀块，洒上盐抓匀

3. 3.

   炒锅烧热放油，先放入香菇丝炒香，再加入开水，烧开后放入丝瓜和烤麸煮熟，最后加盐、黑胡椒粉、香油起锅