香咸菠萝饭
香咸菠萝饭的做法与步骤
- 1.
糯米与菠萝肉混合（不放糖）放进菠萝碗中，隔水蒸30分钟
- 2.
虾仁先用盐、料酒腌10分钟，锅中放水烧开， 将豌豆、虾仁分别焯一下水沥干
- 3.
锅内放少许油烧热，倒入焯水过的豌豆、虾仁和菠萝丁、西红柿丁翻炒一下，加调料勾上薄欠起锅，取两大勺与蒸好的菠萝饭拌合即可
小贴士
1.小点的菠萝可以做一份，切开四分之一做盖，蒸的时候盖上，整个一起蒸会更香甜。
2.还可以加进自己喜欢的葡萄干、杏仁等，口感会更丰富。
糯米与菠萝肉混合（不放糖）放进菠萝碗中，隔水蒸30分钟
虾仁先用盐、料酒腌10分钟，锅中放水烧开， 将豌豆、虾仁分别焯一下水沥干
锅内放少许油烧热，倒入焯水过的豌豆、虾仁和菠萝丁、西红柿丁翻炒一下，加调料勾上薄欠起锅，取两大勺与蒸好的菠萝饭拌合即可
1.小点的菠萝可以做一份，切开四分之一做盖，蒸的时候盖上，整个一起蒸会更香甜。
2.还可以加进自己喜欢的葡萄干、杏仁等，口感会更丰富。
