奶酪焗烤茄子

奶酪焗烤茄子

奶酪焗烤茄子的做法说明

茄子的好也绝不仅仅是好吃,营养丰富也是人们喜欢它的一个重要原因,在这样变化无常的天气中吃点茄子可以保护心血管,防止高血压和冠心病,而爱美的MM们茄子更是良品,有抗衰老、抗氧化的功效。---食尚小米

奶酪焗烤茄子的食材和调料

马苏里拉奶酪
彩椒
茄子
肉馅
甜玉米
豌豆
胡萝卜
小米椒
黄油
胡椒粉

奶酪焗烤茄子的做法与步骤

  1. 1.

    茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了,留皮

  2. 2.

    茄肉切小丁、黄彩椒切丁葱蒜切末,红辣椒切圈

  3. 3.

    锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散,放入其他原料炒出香味放少许盐、胡椒粉、调味

  4. 4.

    将所有炒好的原料放入茄子碗中,可以多放,一烤就缩了

  5. 5.

    烤箱提前预热180度,放在烤盘中进烤箱烤10分钟

  6. 6.

    撒上奶酪丝再烤2-5分钟奶酪融化拉丝出香味即可

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