锅内加入姜烧开水，放入去皮鸭腿再加入米酒，煮出血水，去腥味。
将去皮鸭腿将肉开边成扇形，加入盐、橄榄油、肉桂粉、黑胡椒腌制
将鸭腿里朝下煎，再煎外面，加点柠檬汁，煎至熟即可
五香卤鸭腿白斩鸭腿卤鸭腿菠萝烤鸭腿土豆炖鸭腿肉蔓越莓砂糖佐脆皮烤鸭腿山楂炆鸭腿辣盐烤鸭腿V.S.香草盐水鸭腿卤鸭腿；鸭腿烩白萝卜
