猪油炒饭
猪油炒饭的做法说明
近几年从各个地方听了不少养生之道，于是很多好吃的从我的餐单中落马，比如油炸食品、比如大肥肉。
年末牙齿整天闹情绪，咬不动瘦肉，只好专攻肥肉，结果一发不可收拾，爱上了大肥肉那丰满滑润的口感和晶莹圆润的色泽。
前不久熬了一盆皮冻，上面厚厚一层白油blingbling舍不得扔掉，小心翼翼收集起来留着炒饭吃！
一小碗隔夜饭，一坨猪油，一小把虾皮，一勺自己炸的肉酱，足矣！
介色泽，扯个摊儿开店咯！
猪油炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，当当当～
- 第2步.
热锅下猪油，刺溜刺溜好萌～介个时候香味已经出来了有木有，香里个香里个香个隆冬强！
- 第3步.
入葱姜末爆香，不介意的可以炸久一些，炸过的葱姜香味儿独特啊丫丫
- 第4步.
倒入米饭翻炒～记得大块儿的米坨要弄碎呀
- 第5步.
加一大勺肉酱进去，木哈哈～
- 第6步.
放点虾皮，白亮亮～如果有火腿丁也放进去点，豌豆粒玉米粒胡萝卜丁也请放心大胆的丢进去吧，我不放不是为了彰显独特，而是因为我木有…还懒得下楼去买…
- 第7步.
想加花椒粉什么的也可以啦，其实我也蛮喜欢孜然粉的香味的，总觉得是在吃烤肉，哈哈
- 第8步.
肉酱里有盐我就不放盐啦，重口儿的可以再丢些盐调调味道，开吃！
小贴士
我可以说我是吃一勺米饭敲一行字吗，嘎嘎～太美味！我多炒了一会儿，有点锅巴的口感，哈哈！
