可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
可乐鸡翅，也是宴客，自己享用的独特美食。做法简单，味道香馥，是一道必学菜肴。
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
我先是用开水焯了鸡翅。去血沫。其实这步可以不用。之后我在鸡翅反面划了两刀，易入味。我没有用酱油腌制。
- 第2步.
准备好葱姜蒜。
- 第3步.
青椒红椒切丝备用。
- 第4步.
热油。葱姜蒜炝锅。爆香。
- 第5步.
倒入鸡翅翻炒。料酒去腥。适量老抽着色。
- 第6步.
翻炒至鸡翅金黄。倒入可乐。没过鸡翅。
- 第7步.
中火。收汁。预计15～20分钟。
- 第8步.
将青椒红椒丝点缀在鸡翅上。
- 第9步.
与家人，爱人，好友一起分享吧！
小贴士
我没有放盐。首先我觉得可乐鸡翅吃的是甜甜的味道。其次老抽已经差不多够了。这个依个人口味酌情添加。
15分钟差不多了。我有一次鸡翅做在锅里，在饭厅喝酒，汁收干了，有些粘锅。
第一次发菜谱，我也是一个小学徒，共勉！
