熬炒鸡翅

熬炒鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   花生油适量烧热榨花椒八角

2. 2.

   下葱姜蒜干辣椒炒香

3. 3.

   开大火放鸡翅炒2分钟，炒至表面微光

4. 4.

   放料酒酱油老抽几滴炒一分钟

5. 5.

   放适少量水滚开加啤酒

6. 6.

   放少量白糖，几滴白酒中火慢炖

7. 7.

   鸡肉熟时大火收汁放青辣椒翻炒

8. 8.

   收汁完放味精出锅 麻辣鲜香