干贝南瓜盅

干贝南瓜盅的做法与步骤

1. 1.

   小青南瓜一枚，1/5处去顶盖，挖去内瓤

2. 2.

   海蛎子、干贝先用温水浸泡，然后加葱、姜、料酒上锅蒸10分钟。取出备用

3. 3.

   将洋葱、黄瓜、彩椒、黑木耳等切丁备用。蒜头3-5瓣，切片

4. 4.

   南瓜入锅蒸10分钟

5. 5.

   锅内放少许葵花子油烧热、放入蒜片炝炒。

6. 6.

   大火后放入前面的蔬菜丁，5成熟后放入干贝、海蛎子

7. 第7步.

   放入盐、味精、少许白胡椒粉调味，最后勾淀出锅

   
8. 第8步.

   将成品菜放入蒸好的南瓜盅内，出菜