羊肉饺子

羊肉饺子

羊肉饺子的做法说明

暖如春日的春节假期后杭城终于迎来了14年的第一场雪白皑皑的景色无疑激起了某人的思乡情这种天气窝在家吃顿热乎乎的羊肉饺子暖身暖心

羊肉饺子的食材和调料

羊肉
大葱
韭菜
白萝卜
料酒
花椒生姜水
酱油
盐

羊肉饺子的做法与步骤

第1步.
花椒10颗左右，生姜切小粒，加入热水稍煮几分钟。降温后分几次加入羊肉搅拌均匀。这次用了羊后腿肉。然后依次加入料酒、酱油，搅匀后放置片刻。
2.
萝卜刨丝放置片刻滤水与切碎的韭菜一起加入羊肉馅搅拌均匀。加芝麻油拌匀防止出水
第3步.
包前再加盐

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