芒果班戟

芒果班戟的做法与步骤

1. 1.

   柴鸡蛋较小一个就就够，大鸡蛋减半，鸡蛋加入糖粉搅拌均匀，不用打发

2. 2.

   倒入牛奶搅拌均匀，筛入低粉拌匀

3. 3.

   黄油低温微波融化，加入蛋奶糊中，静置半小时

4. 4.

   平底锅小火，倒入蛋奶糊，摊成圆形凝固取出，（不用翻面和放油）

5. 5.

   淡奶油加入白砂糖打发到干性发泡，看到花纹不消失，蛋皮冷却后装入打发好的淡奶油，再加入一条芒果肉

6. 6.

   折叠好，装盘