番茄肥牛粉
番茄肥牛粉的做法说明
冬天的早上吃上一碗热乎乎的汤粉，真是幸福啊。
番茄肥牛粉的做法与步骤
- 1.
番茄洗净去皮切块。粉丝提前泡软。
- 2.
炒锅加少许油，锅热后倒入番茄块炒出汁盛出待用。
- 3.
炖锅加水，水开后倒入番茄和粉丝盖上锅盖。煮沸之后转小火继续煮至粉丝熟。
- 4.
转大火，水开后加入肥牛片煮至变色即可。
- 5.
关火，调入适量香油和胡椒粉，撒上香菜。
小贴士
1.番茄去皮方法：顶部划十字刀，放入沸水中焯一下，轻松去皮。
2.炖锅水要多加点，粉丝吸水。
3.喜欢口感浓郁点的，可以加适量番茄酱。
