炝虾

炝虾的做法说明

从2013年起、只有经过卫生许可的饭店才可做的一道地道上海菜。南方的大爱！

炝虾的食材和调料

小白虾	5两
食盐	一勺
味精	小半勺
料酒	一勺
老抽	一勺
生姜	适量

炝虾的做法与步骤

第1步.
将小白虾洗净沥干
第2步.
生姜切碎丁
第3步.
将虾装盘并放入所有佐料
第4步.
搅拌静待十分钟即可

小贴士

肠胃较敏感者慎食

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