烤羊排

烤羊排的做法与步骤

1. 1.

   羊排洗净'切段儿'冷水下锅，大火烧开，撇掉血沫子，改中火。放葱段、姜片、大料，煮20分钟后放盐。

2. 2.

   煮羊排至8分熟'捞出沥干，用孜然、辣椒、料酒、盐、黑胡椒腌制1小时

3. 第3步.

   烤箱220度预热5分钟后'将腌制羊排放入烤箱烤15分钟即可