照烧三文鱼
照烧三文鱼的做法说明
这食谱又是从allrecipes看来的，原食谱是用烤架烤的，我用烤箱，刚出来时候可难看了，涂了一层老抽后再尝，味道居然很好啊，比我常用的红椒粉口味更受兔牙哥的欢迎。
摘改自allrecipes之Grilled Salmon I，6-8人份。
照烧三文鱼的做法与步骤
- 1.
三文鱼身上抹盐和蒜粉进行调味（有柠檬胡椒粉lemon pepper的加一点儿）
- 2.
生抽、红糖、水、油混合均匀，制成调味汁
- 3.
将鱼放在可密封的容器里，倒入调味汁，入冰箱腌至少2小时（或是像我一样用锡纸包好做成口袋倒入再封口）
- 4.
烤箱预热425°F，烤15-25分钟，根据鱼身厚度不同进行调整，至鱼肉熟透
- 5.
最后将老抽在锅里热一下，刷在鱼身上
小贴士
我觉得这跟外面卖Teriyaki日式照烧的味道没什么区别了，很好吃，鱼肉也嫩。
