腊肠乳酪挫面包

腊肠乳酪挫面包的做法与步骤

1. 1.

   把高粉、盐、糖、鸡蛋、酵母 挖坑一起搅拌然后揉面~揉到光滑又可以拉开点薄膜加入黄油~继续揉面！怒揉！揉到扩展阶段就可以放盆里封保鲜膜进行第一次发酵~大概50~60分钟左右~

2. 2.

   经过----哔-----时间后，发酵到两倍或者两倍半

3. 3.

   把它糊出来揉揉~排下气然后滚圆~~分成适量N份~(我大概做了13个)~再盖保鲜膜再松弛个15分钟

4. 4.

   擀开后 铺上腊肠~(腊肠可以切丁或者切薄片~)

5. 5.

   铺完腊肠就铺一层马苏里拉芝士！！！然后再翻滚卷起来！

6. 6.

   因为不想整形就直接放纸托里了..接着再发酵个40分钟！！

7. 7.

   发酵完后就刷蛋液！！200度预热烤箱！！预热完烤个20分钟！！可以了！走你！可以吃了哦！！！