香橙土司

香橙土司的做法说明
自打买了面包机,每次歇班几乎都会做一个土司面包,上班就带着。买了《我爱面包机》,还上网搜配方。但是所有的配方都要尝试一次又一次。因为每个人面包机型号不同,做面包时候的温度和适度也不同,甚至配料也会有细微差别,都会影响成品的质量和口感。
之前自己做了甜橙橘子酱,这次做面包,就修改了书上的配方,加了自己的橘子酱进去。做了三次,才做出自己喜欢的味道。
香橙土司的做法与步骤
- 1.
按照水,鸡蛋,盐,糖,奶粉,甜橙橘子酱,高筋面粉,全麦面粉,酵母的顺序放入面包桶内
- 2.
面包机开和面程序,揉面20分钟
- 3.
揉面结束后,放入黄油,开甜面包程序,750克,烧中色
- 4.
在程序结束前15分钟,取出面包即可














