照烧肉丸

照烧肉丸的做法与步骤

1. 1.

   肉糜加酱油、糖、白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、油搅拌

2. 2.

   摔打使其上劲

3. 3.

   手抹少量油搓成丸子，下锅油炸 为了低卡，水煮口感也弹牙

4. 4.

   控干油分或水分

5. 5.

   锅内下照烧酱、蜂蜜、少许盐、水淀粉勾芡成照烧汁，小伙慢煮至酱汁包裹肉丸