鬼马炒牛肉
鬼马炒牛肉的做法说明
技法：炒
味型：咸，鲜
鬼马炒牛肉的做法与步骤
- 1.
兰豆，马蹄切片用基本味飞水，牛肉起片抹小许盐，生粉腌制。
- 2.
肉牛拉油后煸炒一下，油条稍拉油。
- 3.
爆料头，下兰豆，马蹄，牛肉炒香，调蚝油，生抽，基本味，翻炒均匀，后下油条打芡上碟。
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