山楂果酱
山楂果酱的做法说明
冰糖葫芦山楂羹神马的一直都是我的爱~
最近山楂上市肯定也不能放过啦~
本来想做冰糖葫芦 想想还是做成果酱抹抹面包法棍神马的叭~
山楂的果胶含量超高 做好后放凉都凝固了哈哈哈~
然后就被我吧唧吧唧的吃掉了好几口的说~~
做法简单哒~
山楂果酱的做法与步骤
- 1.
山楂洗净去核 我是直接用裱花嘴按的 去蒂同时也去核
- 2.
山楂放锅里 加入没过山楂的水 大火煮开
- 3.
放入糖 然后中小火 木铲不停按压搅拌搅拌搅拌
- 4.
煮到粘稠时候就能关火了 不要煮太过 不然会凝固的
- 5.
然后晾凉放入消毒好的密封容器 冷藏 欧了
小贴士
没有贴士哇 很简单的 别煮太过就好 山楂的果胶含量很高 煮太过就成山楂羹了哈哈哈
