Pancake
Pancake的做法说明
Pancake 是美式早餐的常见点心。常见吃法是趁热涂上黄油糖浆花生酱来吃，配上热乎乎的咖啡，甜甜腻腻很有幸福感。在国外或者香港这边超市就能买到pancake mix，加水搅匀，煎一煎就是pancake。其实在家用上一点普通的烘焙材料，自己也能做出外面卖的效果。
Pancake的做法与步骤
- 1.
黄油放进微波炉融化
- 2.
等黄油温度不那么高了，放进所有材料，用蛋抽搅均匀
- 3.
平底不粘锅，小火或者中火，舀一勺面糊，放在平底锅适当位置，比较大的平底锅可以同时煎6～7个
- 4.
等看到面糊边缘基本成型，开始膨胀开来，翻面，煎一小会儿，就出锅
- 5.
然后科技涂上自己喜爱的酱料，我这次是夹上香蕉片，也很好吃～
小贴士
1. 牛奶的多少自己控制。放多一些，面糊就稀一些，饼就薄一些，少一点，面糊就稠一点，饼就厚一点。总之凭经验，稀稠程度要适当。
2. 煎的时候注意不要过火了，其实小pancake很容易就熟了。
3. pancake 比起家里常吃的甜面饼其实就是多了泡打粉，泡打粉的量是比较多的。大家要是能买到无铝的就更健康啦～
猜你喜欢的菜谱
可丽饼的三种吃法 pancake three ways-Donal Skehan
健康荞麦松饼 Healthy buckwheat pancakes- Donal Skehan
Seafood Usuyaki (Pancake-like Snack )海鲜饼
焦糖橙子蓝莓pancake. Blueberry ricotta pancakes with carmelised oranges.
芥末松饼配烟熏三文鱼.Wasabi pancakes with smoked salmon.无花果黄桃松饼Pancake, not a cake.Fluffy Blueberry Pancakes松软蓝莓pancakebrunch pancake 懒人早午餐之枫糖浆松饼【Blueberry Pancake Cupcakes】无糖无油无粉免打发超松软香蕉泥Pancake－可能是目前为止最健康的Pancake生酮！完美松饼早餐Keto Pancakes无糖无淀粉高纤维Baked Buckwheat Pancakes早午餐brunch-Pancake松饼
