酱油虾

酱油虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净沥水

2. 2.

   香葱切成葱花，老姜和蒜切碎

3. 3.

   调汁：料酒，酱油，鸡精，盐，醋，白糖倒入一个小碗里调匀。

4. 第4步.

   稍多一点油倒入锅里，把虾倒入，中火翻炒，直至水炒干，油重新清亮，把虾捞起，在盘里摆好。

   
5. 5.

   在虾上面洒上海椒面，姜蒜，把锅里的油重新烧热后浇一大勺在上面，香味扑面而来。

6. 第6步.

   然后倒入调好的味汁，洒上花椒面，香葱，大功告成！