将红辣椒洗净，控干水，去蒂。
切成片，放盐、冰糖、白酒。拌均匀装入瓶子里压实，密封好。一星期后便可用来做菜。
最好选择立秋后摘的辣椒,立秋后的辣椒肉体厚，保质期长。最好选用高度白酒。
自制珍珠+自制奶茶酸奶机自制完美老酸奶（让自制酸奶醇厚堪比重芝士）零失误自制柠檬苏打水自制饮料零失误自制柠檬苏打水自制饮料自制糯米鸡、红苋菜自制丸子汤自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干自制豆腐花【米酒/开菲尔Kefir酿水豆腐】自制豆腐自制炸鸡排🐔附自制面包糠方法〖家常自制〗自制汉堡
