培根炒饭

培根炒饭

培根炒饭的做法说明

最近有点忙,好久没更新下厨房。吃是生活中很重要的一部分,即使再忙自己做饭还是觉得很快乐。
培根炒饭,用培根煸出的油来炒饭,闻起来香,吃起来也很香。而且非常省时,推荐推荐 (≧▽≦)
用料方面如果你不是像我一样爱吃肉,可以斟酌着调一下分量 (>_<)

培根炒饭的食材和调料

培根三块
生菜适量
剩饭一碗
鸡蛋一枚

培根炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    培根蔬菜切小块。锅烧热确保无水,把培根放进去煸炒出油(3块培根能出超级多油...)

    培根炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    培根炒至断生后加入沥干水的生菜,炒出香味。

    培根炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    米饭放进去炒,分量多少看你食量。炒匀。

    培根炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒匀的米饭里直接打入一个鸡蛋,快速翻炒就会有金黄色的炒饭!就是这么简单粗暴!

    培根炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后就有炒饭吃了。

    培根炒饭的做法步骤 第5步

小贴士

炒饭还是用隔夜的冷饭炒最好,个人觉得炒饭最重要的是油水足而不腻,粒粒分明。冷饭在后面一点上能比较好。这次因为没有剩饭,用的是刚煮好的新鲜的米饭,炒出来感觉还是有点点不够干。

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