银耳莲子羹
银耳莲子羹的做法说明
银耳莲子羹的功效
银耳功用：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。
冰糖功用：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒。
莲子：清热去火的 ，安神
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银耳莲子羹的做法与步骤
- 第1步.
用冷水泡莲子、银耳。
- 第2步.
冰糖备用。
- 第3步.
大枣洗干净备用。
- 第4步.
将泡发的银耳撕成小块。
- 第5步.
在锅里加入半盆清水。加大枣、莲子。
- 第6步.
水煮开后加冰糖。
- 第7步.
加银耳。
- 第8步.
大火煮10分钟。
- 第9步.
煮好了开锅即可。
- 第10步.
装碗。
小贴士
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。
莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
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