可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅洗干净用刀开个小口放入开水里煮3-5分钟，捞出，沥干水分，放入小盆里待用。

2. 2.

   葱切段，姜切片，蒜切片

3. 3.

   将葱姜蒜各一半放入鸡翅中，撒些料酒。腌制15分钟。

4. 4.

   锅里放油，油热后，放入腌制好的鸡翅，煎炒至焦黄。

5. 5.

   接着放剩下的葱姜蒜以及八角，酱油少许，可乐没过鸡翅。

6. 6.

   中火炖30分钟左右，収汁。

7. 7.

   盛盘，可放点香油，香菜等，然后搅拌均匀。