orange cupcake
orange cupcake的做法说明
很意外的一款cupcake, 它很夏天很陽光,也正中我愛酸甜的胃。在君之方子稍作改動
orange cupcake的做法与步骤
- 1.
橙皮用擦絲器擦絲,備用。
- 2.
低粉、泡打粉、鹽等過篩備用
- 3.
黃油軟化后，加入糖打發至蓬鬆發白，呈羽毛狀。
- 4.
分3~4次加入蛋液
- 5.
加入牛奶、橙汁、橙皮、粉類上下攪拌至拌勻
- 6.
倒入模具8分滿，中層，185°c 約30min
小贴士
topping是奶油霜，參考君之配方，將檸檬汁換成橙汁便OK~
