蔓越莓蛋糕
蔓越莓蛋糕的做法说明
在广东生活，最怕的就是上火，惹到了热气，就要喝凉茶，故而煎炸烧烤的食物是绝对不能常吃的。所以，身为吃货的百合，今天用蒸的方法做了一款浪漫小资的蔓越莓蛋糕。金黄的蛋糕里散落着紫红的蔓越莓，松软的蛋香中夹着一份酸甜，可是开胃好吃，而且一点都不热气哦，口感一点也不比烤出来的差，而且别有一番清爽劲道。特适合南方人食用。
蔓越莓蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。
- 第2步.
白糖分次加入鸡蛋中，搅打。
- 第3步.
搅打至膨胀发泡。
- 第4步.
加入黄油翻拌均匀，筛入面粉上下翻拌均匀。
- 第5步.
加入蔓越莓果干。
- 第6步.
倒入不粘烤盘，上锅大火蒸制10分钟。
- 第7步.
取出切块。
