秋葵炒腊肉

秋葵炒腊肉的做法与步骤

1. 1.

   秋葵整根入沸水焯1-2分钟，取出晾凉切1cm宽的段

2. 2.

   腊肉切薄片

3. 3.

   起锅热油，8分热时放一半蒜片，干辣椒，花椒爆香，放入腊肉煸炒

4. 4.

   放秋葵煸炒，放蚝油，如果喜欢重口可以放点生抽和盐，不喜欢重口这两样就省略

5. 5.

   出锅前放入另一半的蒜片，翻炒几下，关火，盛盘。