味噌拌秋葵

味噌拌秋葵的做法与步骤

1. 1.

   秋葵挑嫩的小的［一定要嫩的！稍大的那种等下咬不动喔不要高看你的牙］

2. 2.

   洗干净 用点盐搓一下［表面有毛毛 把它弄掉 我能说它戳进手指了么］

3. 3.

   尾巴上处理一下 别带大杆 但是也别切掉太多［里面的黏液流出来很心疼的呃］

4. 4.

   烧开水 放一点点盐和一点点油 下秋葵焯2分钟

5. 5.

   捞起来立即扔进冰水里［会脆］ 凉了捞出来摆盘［lz懒么有摆＝＝］

6. 6.

   做酱。味噌酱用少量开水化开 加酱油［我日本酱油应该更搭 普通生抽什么也可以］加柴鱼片拌一拌

7. 7.

   直接拿秋葵蘸料 或者料倒进秋葵里都行～ ［母上要留一部分蘸沙拉酱我就没拌进去］