嫩蟹煎蛋

嫩蟹煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   螃蟹洗净，切成小块，大概一只螃蟹切成3-4块。

2. 2.

   加一些料酒稍微腌制一下。

3. 3.

   打2个鸡蛋，放入螃蟹块，葱段，拌匀。

4. 4.

   锅烧热，放入油。

5. 5.

   待油热后，放下生姜。

6. 6.

   然后就把拌好的蛋液螃蟹倒入锅内。煎到蛋液凝固就可以收锅了。

7. 7.

   搞定了~~~！