凉拌木耳

凉拌木耳

凉拌木耳的做法说明

简单美味夏日凉菜

凉拌木耳的食材和调料

辣子面
黑木耳
大蒜
葱
熟芝麻
生抽
五香粉
花椒粉
醋
胡萝卜
糖
香油

凉拌木耳的做法与步骤

第1步.
大蒜剁蒜蓉
第2步.
葱切丝
3.
胡萝卜切丝
第4步.
木耳冷水泡发后洗净，加入蒜蓉葱丝胡萝卜丝
第5步.
五香粉，花椒粉及辣子面加生抽，香醋和白糖拌匀，调成汁
第6步.
和木耳等一起，拌匀，撒上香油和熟芝麻
第7步.
装盘，开吃

小贴士

本来是起油锅炸花椒油来调汁的，夏天天热就该用花椒粉了，省得开火。也可以加黄瓜丝或其他蔬菜，全凭个人喜好啦。

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