青椒炒鸭

青椒炒鸭的做法与步骤

1. 1.

   把鸭肉用酱油、淀粉、花生油腌制半小时

2. 2.

   爆香小辣椒、姜片、大蒜粒

3. 3.

   放入鸭肉爆炒一会

4. 4.

   加入酱油和清水焖制

5. 5.

   10分钟后加入红萝卜，再过十分钟加入青椒段

6. 6.

   收汁起锅