香菇炆海参

香菇炆海参

香菇炆海参的做法说明

香菇爽滑,海参软腍,配上蚝酒炆煮,非常入味!

香菇炆海参的食材和调料

香菇十只
己发海参1斤
适量
蚝油2汤匙
生抽1汤匙
老抽1汤匙
麻油少许
料酒1汤匙
上汤2碗

香菇炆海参的做法与步骤

  1. 1.

    香菇浸软去蒂,己发海参切件

  2. 2.

    水开加姜葱酒,下海参煮8分钟后拿起

  3. 3.

    下油,爆炒姜葱蒜,下料酒,再下香菇海参炒匀,再下蚝油生抽老抽上汤炆15分钟

  4. 4.

    埋献后加入麻油即成

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