西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的做法说明
我家儿子最爱的一道菜【西红柿炒鸡蛋】
西红柿鸡蛋炒米饭和西红柿鸡蛋拌面条，是百吃不厌的两种饭
所以，我家西红柿四季不断。
放了三个鱼丸，也是自己做的，三斤多的鱼忙了我1个多小时，放假真累！
西红柿炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
西红柿洗净、切成小块。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
- 第2步.
锅内油烧热，先下鸡蛋炒好（要想鸡蛋嫩，炒好后最好先铲出来，嘿嘿，我偷懒~~）~直接下西红柿接茬炒。
- 第3步.
加一勺盐，西红柿会出水，用锅铲翻炒。
- 第4步.
煮开后2、3分钟，一点味精就可以出锅了。
