那什麽雞翅尖
那什麽雞翅尖的做法说明
就是不貴~不複雜~好吃！這個很重要！！
女孩子女生女人的菜......膠原蛋白杠杠的
賣相就不太講究了 我不是開店的！嗯......
那什麽雞翅尖的做法与步骤
- 第1步.
料頭 你懂的
- 第2步.
八角 還是八角 水發一下 嗯.......10~~20分鐘就好！
- 第3步.
雞翅尖焯水后用料酒+少許白糖+鹽+生粉充分攪拌混合...
- 第4步.
開油鍋先炸香蒜粒....嗯！這種效果差不多了.....
- 第5步.
翅尖下油鍋略炸...真的是略炸...
- 第6步.
真的是略炸............................初炸
- 第7步.
因為還要再炸........................ 回過炸的好處簡單說就是顏色 質感 ......等等.......
- 第8步.
料頭下鍋煸炒香鍋.....最好的效果是看到辣椒表面起泡....
- 第9步.
主角下鍋~下料酒 適量的鹽和糖 沒味精！
- 第10步.
下清水..........回燜..........加鍋蓋約10分鐘（中火）
- 第11步.
10分鐘開鍋 下蔥段~~起鍋！ 殺青~完成
小贴士
沒有華麗的外表 因為這是家常菜！家裡做坦然~~~~~~~~~~~~~~
