香菇拌饭

香菇拌饭的做法与步骤

1. 1.

   香菇泡软，切成小丁。虾米泡软。

2. 2.

   米饭与水按1：1放入电饭锅煮熟。

3. 3.

   盐+料酒+生抽+糖+泡香菇水制成调味汁。

4. 4.

   锅中热油，加入香菇丁和虾米翻炒，再倒入调味汁，剩少许汤汁时关火。

5. 5.

   将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可。