油焖苦瓜

油焖苦瓜

油焖苦瓜的做法说明

我只要听到油焖两个字就觉得好吃。

油焖苦瓜的食材和调料

苦瓜1条
大料1个
4瓣
适量
米酒适量
酱油适量

油焖苦瓜的做法与步骤

  1. 1.

    苦瓜去籽切块,大蒜去皮切碎备用。

  2. 2.

    锅里倒适量油爆香大料,下苦瓜翻炒,炒至有点软熟,下大蒜,冰糖,酱油和米酒。盖上锅盖焖至收汁即可。

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