听夏
听夏的做法说明
昨夜一阵风雨过后，晨间初阳泛起清透柔美的光，夏天脚步越来越近啦 ! 听... ...
听夏的做法与步骤
- 1.
第一步：黑木耳水发之后，放入开水中焯熟。捞起冷却待用
- 2.
第二步：青椒切粒，蒜、葱切成碎末
- 3.
第三步：热锅，放入玉米油，微热，加入蒜、葱末炒香，再加入青椒粒炒出夏天的味道，加入盐、鸡精、生抽调味，加入水发淀粉炒匀。（淀粉不要太稠）
- 4.
第四步：将第三步中炒好的料加入已冷却的木耳中拌匀
- 5.
第五步：一起听夏吧
小贴士
1、这是道凉菜，简单易做，但炒料时一定要细致搭配。
2、青椒在我看来就是夏天的另一个代名词，真正夏季的青椒才会有那种鲜辣醒神的味道哈！
