蛋炒莴笋
蛋炒莴笋的做法说明
莴笋是一种营养价值很高的蔬菜，莴笋的营养价值很高，口感很爽脆，烹饪的时候也可以荤素搭配，可凉可热，莴笋的吃法有许多种。
莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，有助于排便，很适宜便秘患者常吃。
蛋炒莴笋的食材和调料
| 莴笋 | |
| 蛋 | |
| 盐 | |
| 油 |
蛋炒莴笋的做法与步骤
- 第1步.
蛋三个，
- 第2步.
打碗中，
- 第3步.
加盐打成蛋液。
- 第4步.
烧油，倒进蛋液。
- 第5步.
待凝固，炒散待用。
- 第6步.
莴笋切片，
- 第7步.
另起锅另放油，倒进莴笋片炒匀。
- 第8步.
加盐炒熟，
- 第9步.
倒进炒好的鸡蛋，
- 第10步.
翻炒均匀，
- 第11步.
出 锅装盘。
