匾蒲肉 馄饨
匾蒲肉 馄饨的做法说明
因为懒，菜馅儿的懒得斩，懒得拧，所以就蔬菜就想用瓜类代替。
夏天当然吃匾蒲，不会烂糟糟，也不会吸太多水分，又不至于太硬。
匾蒲肉 馄饨的做法与步骤
- 第1步.
如图，匾蒲切丝再切丁，肉糜加一颗蛋，大把小葱，榨菜切细碎，盐，鸡精调味，搅拌起浆，肉馅完成。
- 第2步.
现包现煮，鲜美无比。
小贴士
一定买好一点的榨菜或大头菜，没有渣那种，切的细碎一些，拌入后调味试一下，小心过咸。
因为懒，菜馅儿的懒得斩，懒得拧，所以就蔬菜就想用瓜类代替。
夏天当然吃匾蒲，不会烂糟糟，也不会吸太多水分，又不至于太硬。
如图，匾蒲切丝再切丁，肉糜加一颗蛋，大把小葱，榨菜切细碎，盐，鸡精调味，搅拌起浆，肉馅完成。
现包现煮，鲜美无比。
一定买好一点的榨菜或大头菜，没有渣那种，切的细碎一些，拌入后调味试一下，小心过咸。
