咖喱饭

咖喱饭的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉切丁

   
2. 第2步.

   土豆和胡萝卜切丁

   
3. 第3步.

   豌豆洗净

   
4. 第4步.

   葱、姜切末

   
5. 第5步.

   热锅凉油，放入猪肉丁炒至变色，放入葱、姜，煸炒出香味

   
6. 第6步.

   放入土豆、胡萝卜、豌豆，略炒，放两倍于主料的清水，大火烧开转小火，炖至土豆完全熟透

   
7. 第7步.

   加入咖喱块，要不停的搅动以防糊锅，直至咖喱完全融化，（口重的人也可根据个人口味调入适量的盐）出锅浇在米饭上面