凉粉 ---川味

凉粉 ---川味的做法与步骤

1. 1.

   凉粉洗净切成条状放入碗中备用。

2. 2.

   将适量胡椒+鸡精+盐+生抽+香醋+糖+盐放入凉粉中。

3. 3.

   锅烧热后，放入生姜+香蒜+花椒炒制，散发香味后，最后放入青椒和红辣椒。

4. 4.

   直接将调料淋上凉粉上。

5. 第5步.

   搅拌均匀后，放15-25分钟使其入味。

   
6. 6.

   喜欢冰凉感觉的同学们还可以放到冰箱里。