凉拌米线

凉拌米线的做法与步骤

1. 1.

   肉碎加盐，味精，酱油，姜蒜拌匀腌制几分钟 米线装碗

2. 2.

   锅热下油，炒肉碎，加老干妈，炒香，大概肉开始出油就差不多。直接打到米线上面

3. 3.

   锅热下油，炒番茄，加水煮烂，水不用加太多，让番茄有浓稠的感觉。韭菜切段加进去。直接打进米线碗里。

4. 4.

   往碗里加醋，酱油，盐，糖，柠檬汁，辣椒油。