酱抄藕丁

酱抄藕丁的做法与步骤

1. 1.

   藕洗净切小丁。

2. 2.

   用清水泡待用。

3. 3.

   1小勺甜面酱加少许料酒和少许生抽酱油拌匀。

4. 4.

   锅里放少许油，油热4成后，把泡好的藕丁捞出到入锅里翻抄，加一点水。

5. 5.

   待藕丁断生、水干，到入调好的甜面酱。。

6. 6.

   收汁后加鸡精起锅装盘。