炒4菇

炒4菇的做法与步骤

1. 1.

   干香菇用温水泡发，对半切好，杏鲍菇~草菇和蘑菇洗好切片

2. 2.

   锅热倒油，开小火先放香菇炒，一直炒炒出香味，在放杏鲍菇炒，炒到杏鲍菇有点软了，在放炒菇和蘑菇炒

3. 3.

   不用放水会有水炒出来，等炒的水差不多没了，放点料酒，酱油，糖和一点水，用大火闷烧一会，快干的时候放点盐就好